Este es un año de ciclones con mayuscula. Desde julio no paran, o cruzan por encima como el Dennis de categoria 4, o caminan por los alrededores causando tantos daños e inconvenientes como el que más. Esta Wilma era bien fuerte. Ni siquiera nos cruzó por encima, según los reportes su vórtice pasó a 150 kilómetros de distancia al norte de tierra cubana y los vientos se sentían duros aquí al sur de la capital. Ya por la madrugada pudimos dormir, la sorpresa venía después. Si se puede llamar sorpresa a la penetración del mar porque el jefe de pronósticos del Instituto de Meteorología, Rubiera, lo estuvo repitiendo durante días. Vaya, que con este ciclón llevamos una semana de trajines.
Las bandas nubosas asociadas a Wilma y la pleamar se unieron para inundar con furia rabiosa las zonas costeras del occidente. Las olas reventaban el lunes sobre el Malecón habanero, caminando por las calles cerca de un kilómetro adentro, puede que hasta más. Ni siquiera en la Tormenta del Siglo (en 1993), un fenómeno que nos tomó de sorpresa, fueron tan audaces .
Desde el martes el agua se retiró, quedó el reguero típico de tierra, piedras, en fin toda la basura que el mar fue recogiendo a su paso, o simplemente que permanecían en sus fondos y los introdujo en calles y paseos.
Con una rapidez de la que han hecho gala trabajadores de la construcción, electricistas y militares se efectuaban permanentes tareas de recuperación en el litoral norte de La Habana. Desde que el clima mejoró, a partir del lunes pasado, cuadrillas de obreros se encargaron de las tareas de extracción de las aguas, clorificación en cisternas y restauración de las calles y avenidas. También a los dos túneles bajo el río Almendarez en la zona del Vedado que unen el centro y el oeste de la ciudad se les saca el agua que los tapó a niveles nunca vistos con anterioridad.
Después de tantos desastre coincido con una amiga que dice que tendremos que quitarle al abecedario la letra W porque no nos conviene. Unas veces es un huracán, el Wilma con la extensa penetración del mar, y otras George W. Bush que arrecia el bloqueo económico contra el país.
Seguiremos la lucha por la vida. Hasta otra vez.
Friday, October 28, 2005
Saturday, May 21, 2005
LOS MALOS DUERMEN BIEN
Para Bebo, mi mensajero, Posada Carriles es un asesino. No tiene medias tintas. Y los americanos lo han empleado con el fin de derrocar al regimen cubano. De sus fechorias, una de las más sangrientas fue el del avión de Cubana de Aviación que lo volaron en 1976. Y sigue Bebo enunciando, Posada Carriles junto a otros tres también de origen cubano,planearon la voladura del Paraninfo de la Universidad de Panamá en noviembre de 2000, para matar al presidente cubano Jefe Fidel Castro, quien asistía entonces a la Cumbre Iberoamericana. De haberse consumado el atentado habrían muerto también miles de jóvenes panameños que tenían previsto asistir al encuentro con el presidente visitante. La materialización de estos planes hubiese tenido consecuencias comparables, en términos de desgracia humana, al estremecedor atentado del 11 de septiembre de 2001 en Estados Unidos, o al del 11 de marzo en España. También planeó y pagó a mercenarios centroamericanos para que pusieran bombas en hoteles cubanos en 1997, donde perdió la vida el italiano de 32 años Fabio Dicelmo.
Así de simple es la cuestión para un ciudadano cubano común. Bebo que tiene muchas amistades me cuenta una historia que le refirió una vieja amiga cienfueguera sobre el hermano mayor de una compañera de juegos. El muchacho irrumpía mientras ellas retozaban, rompiéndoles los juguetes hasta convertirlos casi en polvo, y disfrutaba con tal proceder. Tiempo después, ese mismo chico devino uno de los más connotados terroristas del planeta. No es difícil identificar al personaje. No es otro que Luis Posada Carriles. No ves lo que te digo- agrega Bebo- ese tipo es carroña.
Ahora, el fulano, después de muchos desmanes por el mundo y varias muertes a su espalda, no digo ya en su conciencia, porque de ella evidentemente carece, Posada quiere pasar su jubilación de agente de la CIA, en el país que lo contrató. Y para los Estados Unidos se fue en busca del asilo político.
Aunque los americanos finalmente lo tienen detenido, quizás detenido sea una metáfora, por las diferencias con él en todo este proceso, por el silencio que le antecedió sin querer reconocer que había entrado en territorio estadounidense clandestinamente.
La pregunta que se hacen muchos cubanos de aquí entre ellos Bebo es
¿ De verdad Estados Unidos lucha contra el terrorismo?
¿Son W. Bush y su grupo de asesores y del gabinete anti o pro terrorista?
Ni Bebo ni yo diremos más nada, lo dejamos a su reflexión. Chaooo
Así de simple es la cuestión para un ciudadano cubano común. Bebo que tiene muchas amistades me cuenta una historia que le refirió una vieja amiga cienfueguera sobre el hermano mayor de una compañera de juegos. El muchacho irrumpía mientras ellas retozaban, rompiéndoles los juguetes hasta convertirlos casi en polvo, y disfrutaba con tal proceder. Tiempo después, ese mismo chico devino uno de los más connotados terroristas del planeta. No es difícil identificar al personaje. No es otro que Luis Posada Carriles. No ves lo que te digo- agrega Bebo- ese tipo es carroña.
Ahora, el fulano, después de muchos desmanes por el mundo y varias muertes a su espalda, no digo ya en su conciencia, porque de ella evidentemente carece, Posada quiere pasar su jubilación de agente de la CIA, en el país que lo contrató. Y para los Estados Unidos se fue en busca del asilo político.
Aunque los americanos finalmente lo tienen detenido, quizás detenido sea una metáfora, por las diferencias con él en todo este proceso, por el silencio que le antecedió sin querer reconocer que había entrado en territorio estadounidense clandestinamente.
La pregunta que se hacen muchos cubanos de aquí entre ellos Bebo es
¿ De verdad Estados Unidos lucha contra el terrorismo?
¿Son W. Bush y su grupo de asesores y del gabinete anti o pro terrorista?
Ni Bebo ni yo diremos más nada, lo dejamos a su reflexión. Chaooo
Sunday, April 03, 2005
LUTO EN EL PLANETA
Ayer la tarde fue luctuosa con el fallecimiento del Jefe de la Iglesia Católica Apostólica y Romana, su Santidad Juan Pablo II. La noticia aunque esperada no deja de ser impactante. De inmediato el Gobierno decretó tres días de duelo oficial y la suspensión de todas las actividades festivas entre ellas la esperada final de la serie nacional de pelota. Aquí es muy sentida su pérdida, no sólo en la comunidad de católicos sino en todo el pueblo porque el Papa fue una figura muy meritoria en especial por su defensa de la paz en el mundo, la justicia y la solidaridad.
Juan Pablo II visitó Cuba en febrero de 1998 y todavía se mantiene el recuerdo de esos días en que recorrió la Isla, quedando grabada como un momento trascendental en las relaciones cubanas con el Estado Vaticano, con el cual se mantienen vínculos diplomáticos sin interrupción, desde mediados de la década de 1930.
Siempre lo evocaremos por su firme pronunciamiento contra el bloqueo que sufre nuestro país por parte del gobierno de Estados Unidos y que según sus palabras en aquella ocasión y en otras, son “medidas económicas restrictivas impuestas desde fuera del país, injustas y éticamente inaceptables”.
Creo que más palabras sobran, máxime cuando los medios de comunicación mundial están cuajados de noticias sobre el tema. Es mejor recogernos y reflexionar sobre los postulados de justicia y paz que él enarboló, porque este mundo está muy necesitado de ellos.
Descanse en paz Su Santidad.
Juan Pablo II visitó Cuba en febrero de 1998 y todavía se mantiene el recuerdo de esos días en que recorrió la Isla, quedando grabada como un momento trascendental en las relaciones cubanas con el Estado Vaticano, con el cual se mantienen vínculos diplomáticos sin interrupción, desde mediados de la década de 1930.
Siempre lo evocaremos por su firme pronunciamiento contra el bloqueo que sufre nuestro país por parte del gobierno de Estados Unidos y que según sus palabras en aquella ocasión y en otras, son “medidas económicas restrictivas impuestas desde fuera del país, injustas y éticamente inaceptables”.
Creo que más palabras sobran, máxime cuando los medios de comunicación mundial están cuajados de noticias sobre el tema. Es mejor recogernos y reflexionar sobre los postulados de justicia y paz que él enarboló, porque este mundo está muy necesitado de ellos.
Descanse en paz Su Santidad.
LUTO EN EL PLANETA
Ayer la tarde fue luctuosa con el fallecimiento del Jefe de la Iglesia Católica Apostólica y Romana, su Santidad Juan Pablo II. La noticia aunque esperada no deja de ser impactante. De inmediato el Gobierno decretó tres días de duelo oficial y la suspensión de todas las actividades festivas entre ellas la esperada final de la serie nacional de pelota. Aquí es muy sentida su pérdida, no sólo en la comunidad de católicos sino en todo el pueblo porque el Papa fue una figura muy meritoria en especial por su defensa de la paz en el mundo, la justicia y la solidaridad.
Juan Pablo II visitó Cuba en febrero de 1998 y todavía se mantiene el recuerdo de esos días en que recorrió la Isla, quedando grabada como un momento trascendental en las relaciones cubanas con el Estado Vaticano, con el cual se mantienen vínculos diplomáticos sin interrupción, desde mediados de la década de 1930.
Siempre lo evocaremos por su firme pronunciamiento contra el bloqueo que sufre nuestro país por parte del gobierno de Estados Unidos y que según sus palabras en aquella ocasión y en otras, son “medidas económicas restrictivas impuestas desde fuera del país, injustas y éticamente inaceptables”.
Creo que más palabras sobran, máxime cuando los medios de comunicación mundial están cuajados de noticias sobre el tema. Es mejor recogernos y reflexionar sobre los postulados de justicia y paz que él enarboló, porque este mundo está muy necesitado de ellos.
Descanse en paz Su Santidad.
Juan Pablo II visitó Cuba en febrero de 1998 y todavía se mantiene el recuerdo de esos días en que recorrió la Isla, quedando grabada como un momento trascendental en las relaciones cubanas con el Estado Vaticano, con el cual se mantienen vínculos diplomáticos sin interrupción, desde mediados de la década de 1930.
Siempre lo evocaremos por su firme pronunciamiento contra el bloqueo que sufre nuestro país por parte del gobierno de Estados Unidos y que según sus palabras en aquella ocasión y en otras, son “medidas económicas restrictivas impuestas desde fuera del país, injustas y éticamente inaceptables”.
Creo que más palabras sobran, máxime cuando los medios de comunicación mundial están cuajados de noticias sobre el tema. Es mejor recogernos y reflexionar sobre los postulados de justicia y paz que él enarboló, porque este mundo está muy necesitado de ellos.
Descanse en paz Su Santidad.
Friday, April 01, 2005
!AY VECINO!
Fama de bulliciosos siempre nos la endilgan. Equivocados no están los que nos definen con esta característica. Es parte de nuestra idiosincrasia. Hablamos alto, gritamos para llamarnos. No les digo que Bebo siempre vocifera mi nombre, y por demás mi grito de VOY... ¿tu piensas que tengo un helicóptero para llegar a la puerta? Retumba en la cuadra.
Pero no es de Bebo, que hoy andaba rápido, de quien les cuento. Tampoco de nuestro hablar alto. Es sobre la música. A mi me gusta cantidad, pero lo mejor es que he logrado en estos tiempos difíciles, ahorrar electricidad para escucharla.
Por doquier que me vire oigo radios, grabadoras, reproductores de CD y hasta televisores con música a todo volumen. Son mis vecinos.
Si me quedo en la sala escucho la que disfruta la de al lado. Sus preferencias los Back Street Boys. Pero si voy a la cocina, es más romántico. El del fondo es gay, y tiene días para las baladas, lo suave. Esa es buena para preparar el almuerzo y desbordar la creatividad culinaria. Eso sí cuando el folklore lo domina un toque de santo es el sonido que penetra por la ventana. Interesante, pero los tambores resuenan sin piedad.
En el patio tengo lo último, la nieta de mi amiga Cary tiene los diez primeros números del hit parade. Que van desde el regueton, pasando por las novedades de las orquestas populares, el hip hop y no se cuál más.
No me queda un rincón del hogar, porque si busco en su cuarto a mi nieta mayor Meli B. me encuentro con Andy y Lucas seguido por Melody con “El baile del Gorila”.
Nada que el cubano, sin dudas, es muy musical. Y se arman cada discusiones por el tema, al igual que con la pelota, nuestro deporte nacional, aquí todo el mundo opina.
Con el reguetón la bronca comenzó el otro día porque un crítico musical publicó en un periódico nacional lo desafortunado de esa nueva modalidad, que si era morboso y parece que si por él fuera lo proscribiría. Ahí mismo se “armó la gorda” (discusión). Le escribieron de todas partes del país, diciéndole que las letras del reguetón puede que no fueran las mejores pero que había otros géneros que tenían malas y vulgares escrituras y no los criticaba en sus artículos periodísticos. Parece que el debate se centra más en las letras que en la forma de bailarlo, a fin de cuentas no se diferencia mucho de otros ritmos, la sensualidad entró en el baile popular en el mundo y ya no hay quien lo cambie.
Nada que así somos apasionados para defender nuestros criterios, gritones para hablar y musicales, aunque podríamos bajar un poquito la radio. ¿Verdad?
Otro día sigo con mis historias. Chaooo.
Pero no es de Bebo, que hoy andaba rápido, de quien les cuento. Tampoco de nuestro hablar alto. Es sobre la música. A mi me gusta cantidad, pero lo mejor es que he logrado en estos tiempos difíciles, ahorrar electricidad para escucharla.
Por doquier que me vire oigo radios, grabadoras, reproductores de CD y hasta televisores con música a todo volumen. Son mis vecinos.
Si me quedo en la sala escucho la que disfruta la de al lado. Sus preferencias los Back Street Boys. Pero si voy a la cocina, es más romántico. El del fondo es gay, y tiene días para las baladas, lo suave. Esa es buena para preparar el almuerzo y desbordar la creatividad culinaria. Eso sí cuando el folklore lo domina un toque de santo es el sonido que penetra por la ventana. Interesante, pero los tambores resuenan sin piedad.
En el patio tengo lo último, la nieta de mi amiga Cary tiene los diez primeros números del hit parade. Que van desde el regueton, pasando por las novedades de las orquestas populares, el hip hop y no se cuál más.
No me queda un rincón del hogar, porque si busco en su cuarto a mi nieta mayor Meli B. me encuentro con Andy y Lucas seguido por Melody con “El baile del Gorila”.
Nada que el cubano, sin dudas, es muy musical. Y se arman cada discusiones por el tema, al igual que con la pelota, nuestro deporte nacional, aquí todo el mundo opina.
Con el reguetón la bronca comenzó el otro día porque un crítico musical publicó en un periódico nacional lo desafortunado de esa nueva modalidad, que si era morboso y parece que si por él fuera lo proscribiría. Ahí mismo se “armó la gorda” (discusión). Le escribieron de todas partes del país, diciéndole que las letras del reguetón puede que no fueran las mejores pero que había otros géneros que tenían malas y vulgares escrituras y no los criticaba en sus artículos periodísticos. Parece que el debate se centra más en las letras que en la forma de bailarlo, a fin de cuentas no se diferencia mucho de otros ritmos, la sensualidad entró en el baile popular en el mundo y ya no hay quien lo cambie.
Nada que así somos apasionados para defender nuestros criterios, gritones para hablar y musicales, aunque podríamos bajar un poquito la radio. ¿Verdad?
Otro día sigo con mis historias. Chaooo.
Tuesday, March 15, 2005
Violencia, sexo y lenguaje de adultos
Hoy Bebo mi mensajero de la bodega, con quien cada mañana “echo una parrafada” me dijo que en Cuba hay un campo de torturas. Ambos coincidimos en la afirmación.
Y también coincidimos en que no lo creó el presidente Castro, ni las Fuerzas Armadas, ni mucho menos el Ministerio de Orden Interior. Pertenece a Estados Unidos y está en el territorio usurpado de la Base Naval de Guantánamo.
Les digo que la cuestión la arrastramos desde 1901, durante la ocupación militar norteamericana a Cuba, en que incluyen en la Constitución cubana la Enmienda Platt. En ella se incluía el oneroso contrato de arrendamiento de territorio para bases militares.
Es así que el 10 de diciembre de 1903, a las 10 de la mañana, Estados Unidos tomó posesión de las áreas de tierra y agua izando en un alto mástil la bandera de barras y las estrellas, que desde entonces se llamó para los yanquis Guantánamo Bay.
Sin embargo, al abolirse la Constitución de 1901 en 1934, e invalidarse la Enmienda Platt, producto del Tratado de Deberes y Derechos de los Estados, acordado en la VII Conferencia Panamericana de Montevideo, según el cual ninguna nación tiene el derecho de intervenir en los asuntos internos de otra, quedaron sin validez alguno de los convenios firmados. De lo que es fácil colegir, y establecer definitivamente, como apareciera en una reseña informativa varias década atrás, que el derecho a mantener la base naval expiró en el 34. Y como el territorio está arrendado, y no vendido, debía ser devuelto en cuanto una de las dos partes lo solicitara.
Pero como para los estadounidenses el único derecho que existe es el de ellos, ahí permanecen y para colmo la convirtieron después del horripilante hecho del 11 de septiembre de 2001, en una prisión de sospechosos terroristas.
A Bebo que le gusta hablar de todo y oír noticias a toda hora escuchó en un diario radial que las condiciones de los presos y las técnicas de interrogatorio que aplican en Guantánamo, como en otras cárceles en Iraq y Afganistán son terribles. Utilizan tácticas sexuales para humillarlos y conseguir información. Las mujeres que los interrogaban violaban tabúes musulmanes sobre el sexo y el contacto de hombres con las damas. Para Bebo, un hombre de siete décadas esto es bochornoso.
Y digo yo, con estos excesos, todavía los gobiernos norteamericanos quieren abanderarse como defensores de derechos humanos. ¡Qué descaro! Nada que siguen con su política de haz lo que yo digo, no lo que yo hago.
Con esta informativa conversación inicié mi mañana. Ahora voy a las clases de Tai-Chi, buenas para despejar y relajarse. Tengo unas cuantas labores hogareñas que esperan por mi, en este día caluroso con vientos de cuaresma.Vamos a ver con qué viene el Bebo mañana. Chaooo,
Se me olvidaba añado una pequeña nota sobre Guantánamo.
POR SI LE INTERESA...
En abril de 1494, Cristóbal Colón descubre una bahía de aguas oscuras y procelosas de muchos sargazos y mares como torrentes cuyas inexploradas dimensiones le sugirieron el nombre de Puerto Grande.
Seis años más tarde, Juan de la Cosa, “maestro de hacer cartas” y navegante de “la Niña”, incluyó el puerto en el mapa que hizo del mundo conocido y le sustituyó el nombre por el de un cacicazgo taíno que había en sus cercanía: Guantánamo. Sin embargo, se sabe que los nativos de la isla conocían su bahía con el nombre de Joá, denominado así por una planta “solanácea espinosa, de frutos como tomates, entonces muy común en sus riberas”.
En 1819, se funda la ciudad de Guantánamo, situada en el delta del río Guaso, entre la Sierra Maestra y la meseta de Baracoa. La región convertida en provincia es la más oriental del país, y contiene el 30 por ciento de los recursos florísticos y de la fauna de Cuba.
La base naval estadounidense tiene una superficie de 117,5 kilómetros cuadrados. Tiene una base aeronaval y cuenta con dos aeropuertos, un muelle y una planta desalinizadora de agua. A todo lo largo del perímetro de la instalación se extiende una cerca de 28 kilómetros, rodeada por uno de los campos minados más grandes del mundo.
Ha habido provocaciones del lado norteamericano, que, incluso, han causado la muerte de varios jóvenes de las fuerzas fronterizas cubanas.
Y también coincidimos en que no lo creó el presidente Castro, ni las Fuerzas Armadas, ni mucho menos el Ministerio de Orden Interior. Pertenece a Estados Unidos y está en el territorio usurpado de la Base Naval de Guantánamo.
Les digo que la cuestión la arrastramos desde 1901, durante la ocupación militar norteamericana a Cuba, en que incluyen en la Constitución cubana la Enmienda Platt. En ella se incluía el oneroso contrato de arrendamiento de territorio para bases militares.
Es así que el 10 de diciembre de 1903, a las 10 de la mañana, Estados Unidos tomó posesión de las áreas de tierra y agua izando en un alto mástil la bandera de barras y las estrellas, que desde entonces se llamó para los yanquis Guantánamo Bay.
Sin embargo, al abolirse la Constitución de 1901 en 1934, e invalidarse la Enmienda Platt, producto del Tratado de Deberes y Derechos de los Estados, acordado en la VII Conferencia Panamericana de Montevideo, según el cual ninguna nación tiene el derecho de intervenir en los asuntos internos de otra, quedaron sin validez alguno de los convenios firmados. De lo que es fácil colegir, y establecer definitivamente, como apareciera en una reseña informativa varias década atrás, que el derecho a mantener la base naval expiró en el 34. Y como el territorio está arrendado, y no vendido, debía ser devuelto en cuanto una de las dos partes lo solicitara.
Pero como para los estadounidenses el único derecho que existe es el de ellos, ahí permanecen y para colmo la convirtieron después del horripilante hecho del 11 de septiembre de 2001, en una prisión de sospechosos terroristas.
A Bebo que le gusta hablar de todo y oír noticias a toda hora escuchó en un diario radial que las condiciones de los presos y las técnicas de interrogatorio que aplican en Guantánamo, como en otras cárceles en Iraq y Afganistán son terribles. Utilizan tácticas sexuales para humillarlos y conseguir información. Las mujeres que los interrogaban violaban tabúes musulmanes sobre el sexo y el contacto de hombres con las damas. Para Bebo, un hombre de siete décadas esto es bochornoso.
Y digo yo, con estos excesos, todavía los gobiernos norteamericanos quieren abanderarse como defensores de derechos humanos. ¡Qué descaro! Nada que siguen con su política de haz lo que yo digo, no lo que yo hago.
Con esta informativa conversación inicié mi mañana. Ahora voy a las clases de Tai-Chi, buenas para despejar y relajarse. Tengo unas cuantas labores hogareñas que esperan por mi, en este día caluroso con vientos de cuaresma.Vamos a ver con qué viene el Bebo mañana. Chaooo,
Se me olvidaba añado una pequeña nota sobre Guantánamo.
POR SI LE INTERESA...
En abril de 1494, Cristóbal Colón descubre una bahía de aguas oscuras y procelosas de muchos sargazos y mares como torrentes cuyas inexploradas dimensiones le sugirieron el nombre de Puerto Grande.
Seis años más tarde, Juan de la Cosa, “maestro de hacer cartas” y navegante de “la Niña”, incluyó el puerto en el mapa que hizo del mundo conocido y le sustituyó el nombre por el de un cacicazgo taíno que había en sus cercanía: Guantánamo. Sin embargo, se sabe que los nativos de la isla conocían su bahía con el nombre de Joá, denominado así por una planta “solanácea espinosa, de frutos como tomates, entonces muy común en sus riberas”.
En 1819, se funda la ciudad de Guantánamo, situada en el delta del río Guaso, entre la Sierra Maestra y la meseta de Baracoa. La región convertida en provincia es la más oriental del país, y contiene el 30 por ciento de los recursos florísticos y de la fauna de Cuba.
La base naval estadounidense tiene una superficie de 117,5 kilómetros cuadrados. Tiene una base aeronaval y cuenta con dos aeropuertos, un muelle y una planta desalinizadora de agua. A todo lo largo del perímetro de la instalación se extiende una cerca de 28 kilómetros, rodeada por uno de los campos minados más grandes del mundo.
Ha habido provocaciones del lado norteamericano, que, incluso, han causado la muerte de varios jóvenes de las fuerzas fronterizas cubanas.
Sunday, March 13, 2005
RECETA
RECETA
El domingo es un día para el descanso y la reunión familiar, por lo menos es mi caso. Sin embargo, no compagina el relax con la algarabía de las nietas, los hijos hablando a mas no poder, la música escuchada a unos decibeles insostenibles (que mala costumbre), y ¡qué música! el “regueton” la moda del momento, prefería la salsa era ruidosa pero más pasable. El yerno haciendo arreglos en el jardín y la nuera amamantando a mi nieta que llegó a este mundo apenas un mes atrás. A pesar de toda la bulla y que “descanso” no participa en la reunión, es mi día más agradable cuando estamos todos juntos.
Así que para hoy lo mejor es compartir una receta de un postre que me enseñó una mujer a quien le tuve mucha estima, Isabel de Amado Blanco. Su esposo fue durante mucho tiempo Embajador de Cuba en la Santa Sede, y falleció repentinamente allá en su puesto de trabajo. Una lamentable pérdida. A ella la conocí ya viuda y me enseñó algunas buenas cosas. Otra día les cuento más de su historia.
La receta es muy sencilla:
A dos bolas de helado de vainilla, le rociamos una cucharadita de ron, el cubano es el mejor. Si no lo tiene a mano pruebe a conseguirlo. Por último le esparcimos un poco de polvo de café ( no instantáneo). Listo, disfrútelo que le va a gustar.
Un buen domingo. Chaooo.
El domingo es un día para el descanso y la reunión familiar, por lo menos es mi caso. Sin embargo, no compagina el relax con la algarabía de las nietas, los hijos hablando a mas no poder, la música escuchada a unos decibeles insostenibles (que mala costumbre), y ¡qué música! el “regueton” la moda del momento, prefería la salsa era ruidosa pero más pasable. El yerno haciendo arreglos en el jardín y la nuera amamantando a mi nieta que llegó a este mundo apenas un mes atrás. A pesar de toda la bulla y que “descanso” no participa en la reunión, es mi día más agradable cuando estamos todos juntos.
Así que para hoy lo mejor es compartir una receta de un postre que me enseñó una mujer a quien le tuve mucha estima, Isabel de Amado Blanco. Su esposo fue durante mucho tiempo Embajador de Cuba en la Santa Sede, y falleció repentinamente allá en su puesto de trabajo. Una lamentable pérdida. A ella la conocí ya viuda y me enseñó algunas buenas cosas. Otra día les cuento más de su historia.
La receta es muy sencilla:
A dos bolas de helado de vainilla, le rociamos una cucharadita de ron, el cubano es el mejor. Si no lo tiene a mano pruebe a conseguirlo. Por último le esparcimos un poco de polvo de café ( no instantáneo). Listo, disfrútelo que le va a gustar.
Un buen domingo. Chaooo.
Saturday, March 12, 2005
Arrancada
¿ Qué tal la paso en esta isla que parece la figura de un caimán a la entrada del golfo de México y con nombre aborigen : Cuba?. Te cuento.
Para variar la mañana no ha sido muy agitada, como no sea la euforia por crear mi weblog. Interrumpida varias veces por Bebo, el mensajero de la bodega.( un grocery en miniatura) que me trae el avituallamiento de comestibles del día. El viene con los alimentos de la libreta de abastecimientos o productos subsidiados por el gobierno a precios muy bajos que forman nuestra canasta básica. A principios de cada mes trae azúcar, granos, arroz y después sin fecha predeterminada llegan los carnicos, huevos y otros. Pero el pan mañana tras mañana me grita desde la acera para hacerme saber que abra la puerta y lo recoja, claro que si tengo un buchito de café para brindarle siempre es aceptado.
Mi despertar es siempre al amanecer, costumbre de años de ser mujer todoterreno. Ya no lo puedo evitar los ojos se me abren aunque la noche anterior los cerrara tarde. Repaso la prensa y mi Dios, las noticias son tétricas, como casi todos los días. Las guerras por el mundo nunca cesan. Si hacemos un compendio de historia universal nos damos cuenta que desde Adán y Eva nos hemos pasado en conflagraciones desde que aparecimos en la Tierra. Y para colmo, Jorgito II, el presidente de Estados Unidos, está peor que el Armagedón.
La noche termina en una reunión de los vecinos de la cuadra, estamos en medio del proceso electoral. Teníamos que postular al delegado de la circunscripción al Poder Popular (Parlamento). Nos reunimos los vecinos de la cuadra y seleccionamos a quien nosotros creímos puede ser un buen representante de los intereses de nuestra comunidad en las instancias superiores. Esto solo es el inicio porque después, cada cuadra de la circunscripción lleva su candidato y en abril es cuando vamos a las urnas y escogemos de todos los candidatos que tenemos postulados el que finalmente nos representará. Nuestro candidato es un hombre joven y preparado, veremos si el 17 de abril cuando vayamos a las urnas obtiene los suficientes votos, aunque yo no soy dada a los pronósticos me parece que el otro candidato tiene mayores posibilidades porque va a la reelección y la población se siente satisfecha con su gestión anterior.
Ahora a dormir, a piernas sueltas porque la temperatura está envidiable, unos 22 grados centígrados. Chaooo.
Para variar la mañana no ha sido muy agitada, como no sea la euforia por crear mi weblog. Interrumpida varias veces por Bebo, el mensajero de la bodega.( un grocery en miniatura) que me trae el avituallamiento de comestibles del día. El viene con los alimentos de la libreta de abastecimientos o productos subsidiados por el gobierno a precios muy bajos que forman nuestra canasta básica. A principios de cada mes trae azúcar, granos, arroz y después sin fecha predeterminada llegan los carnicos, huevos y otros. Pero el pan mañana tras mañana me grita desde la acera para hacerme saber que abra la puerta y lo recoja, claro que si tengo un buchito de café para brindarle siempre es aceptado.
Mi despertar es siempre al amanecer, costumbre de años de ser mujer todoterreno. Ya no lo puedo evitar los ojos se me abren aunque la noche anterior los cerrara tarde. Repaso la prensa y mi Dios, las noticias son tétricas, como casi todos los días. Las guerras por el mundo nunca cesan. Si hacemos un compendio de historia universal nos damos cuenta que desde Adán y Eva nos hemos pasado en conflagraciones desde que aparecimos en la Tierra. Y para colmo, Jorgito II, el presidente de Estados Unidos, está peor que el Armagedón.
La noche termina en una reunión de los vecinos de la cuadra, estamos en medio del proceso electoral. Teníamos que postular al delegado de la circunscripción al Poder Popular (Parlamento). Nos reunimos los vecinos de la cuadra y seleccionamos a quien nosotros creímos puede ser un buen representante de los intereses de nuestra comunidad en las instancias superiores. Esto solo es el inicio porque después, cada cuadra de la circunscripción lleva su candidato y en abril es cuando vamos a las urnas y escogemos de todos los candidatos que tenemos postulados el que finalmente nos representará. Nuestro candidato es un hombre joven y preparado, veremos si el 17 de abril cuando vayamos a las urnas obtiene los suficientes votos, aunque yo no soy dada a los pronósticos me parece que el otro candidato tiene mayores posibilidades porque va a la reelección y la población se siente satisfecha con su gestión anterior.
Ahora a dormir, a piernas sueltas porque la temperatura está envidiable, unos 22 grados centígrados. Chaooo.
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